Agua Potable
Se denomina agua
potable o agua apta para el consumo humano al agua que puede ser
consumida sin restricción para beber o preparar alimentos.
En la Unión Europea la normativa 98/83/EU
establece valores máximos y mínimos para el contenido en minerales y diferentes iones
como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato, arsénico, entre otros, además de
los gérmenes patógenos. El pH del agua potable debe
estar entre 6,5 y 9,5. El agua del grifo pasa cinco controles más que las aguas minerales embotelladas.
En zonas con intensivo uso
agrícola es cada vez más difícil encontrar pozos cuya agua se ajusta a
las exigencias de las normas. Especialmente los valores de nitratos y nitritos,
además de las concentraciones de los compuestos fitosanitarios, superan a menudo el
umbral de lo permitido. La razón suele ser el uso masivo de abonos minerales o la
filtración de purines. El nitrógeno aplicado de esta
manera, que no es asimilado por las plantas, es transformado por los
microorganismos del suelo en nitrato y luego arrastrado por el agua de lluvia
al nivel freático. También ponen en peligro
el suministro de agua potable otros contaminantes medioambientales como el
derrame de derivados del petróleo, lixiviados de minas, etc.
Las
causas de la no potabilidad del agua son:
No hay comentarios.:
Publicar un comentario